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Traigo una receta casera para hacer vinagre de manzana, explicada detalladamente a continuación: Hacer vinagre de manzana uno mismo en casa es fácil y barato, y los resultados son deliciosos. Si te haces tu propio vinagre de manzana, conoces los ingredientes y puedes estar segura de que no contiene aditivos (se les suele añadir sulfitos conservantes) o sustancias nocivas (restos de pesticidas agrícolas, por ejemplo). Si tienes un manzano, es una manera muy interesante de aprovechar toda la cosecha. También puedes hacerlo cuando haya manzanas de oferta en el mercado local. Por supuesto, son preferibles las manzanas ecológicas. Por otra parte, preparar estas elaboraciones sencillas en casa contribuye a reducir la producción de botellas de plástico y las emisiones de CO2 que supone llevar una botella de vinagre desde una región lejana o desde otro país hasta tu casa. Además, cualquier cosa que haces tu misma te hace más autosuficiente y, si se trata de un alimento, te sabe mejo...

A pesar de los desacuerdos públicos entre Washington y Tel Aviv sobre Gaza, los actuales suministros de armas entre Estados Unidos e Israel sugieren que la discordia es más un espectáculo mediático que un cambio de política. Mientras Israel parecía decidido a lanzar una operación militar a gran escala en Rafah para revertir su actual imagen de derrota en Gaza, la semana pasada se intensificó otra confrontación pública –entre el presidente estadounidense Joe Biden y el primer ministro israelí Benjamín Netanyahu–. Biden afirma haber detenido el envío de armas de precisión a Israel para impedir una gran operación en el sur de Gaza, donde alrededor de 1,3 millones de civiles palestinos desplazados han buscado refugio, mientras Netanyahu amenaza con continuar la guerra sin la ayuda de Washington. En una entrevista con CNN la semana pasada, el presidente estadounidense dijo : "No estoy suministrando las armas que se han utilizado históricamente para lidiar con Rafah, para ...