© Diario Misceláneo

Consumimos por encima de la capacidad de regeneración de nuestro planeta. Nuestro sistema alimentario es insostenible, derrochador y genera pobreza y desigualdad.  Y hambre. Capturamos más peces de los que se pueden reponer. Talamos más árboles de los que maduran, asfaltamos el planeta y emitimos más gases de efecto invernadero de lo que los bosques y océanos pueden absorber. Tenemos al planeta contra las cuerdas. Nuestra huella ecológica es tal que la  humanidad necesitaría casi dos planetas  para satisfacer su demanda de recursos.  Los países desarrollados somos los que más presión ejercemos sobre la naturaleza. Y los menos desarrollados –pero muy ricos en recursos–, los que más sufren el ritmo de consumo actual. De seguir así, en pocos años el panorama será desolador,  nuestra huella sobrepasará en un 75% la capacidad de regeneración del planeta . Necesitaremos ¡casi tres planetas para mantener nuestras demandas! Y solo tenemos uno. Queremos reducir a la mita...